Spara Chakalaka Spara recept
Skriv ut Chakalaka Skriv ut recept
Lägg Chakalaka i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Portioner: 4

Gul lök

2.0 

styck

Vitlök

2.0 

klyftor

Chilifrukt (röd)

1.0 

styck

Paprika (grön)

1.0 

styck

Paprika (gul)

1.0 

styck

Paprika (röd)

1.0 

styck

Morötter

500.0 

gram

Vitkål

400.0 

gram

Gröna ärter (frysta)

120.0 

gram

Olivolja

 

 

Paprikapulver

2.0 

tsk

Kajennpepparpulver

1.0 

tsk

Salt & peppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 0 gram)

Ingredienser

Gul lök 2.0 styck  

Vitlök 2.0 klyftor  

Chilifrukt (röd) 1.0 styck  

Paprika (grön) 1.0 styck  

Paprika (gul) 1.0 styck  

Paprika (röd) 1.0 styck  

Morötter 500.0 gram  

Vitkål 400.0 gram  

Gröna ärter (frysta) 120.0 gram  

Olivolja  

Paprikapulver 2.0 tsk  

Kajennpepparpulver 1.0 tsk  

Salt & peppar  

Kock: Michael Krantz

Tillagning (20 min )

  1. Skala och hacka lök och vitlök, fräs tillsammans med hackad röd chili i lite olivolja. Tillsätt paprikapulver och kajennpeppar och fräs under omrörning i 2-3 minuter.
  2. Tillsätt lite mer olja, skalade skivade morötter, strimlad vitkål och paprika. Stek tills grönsakerna mjuknar, tillsätt ärtorna och servera med kokt ris.

Kockens kommentar

Chakalaka är en sydafrikansk rätt som serveras precis som den är tillsammans med ris, eller som tillbehör till exempelvis kyckling eller kött. Rätten är god både varm och kall, bäst blir smaken om den får stå till sig någon timma.

Fler recept inom Jorden runt

Liknande recept som Chakalaka

Annonser